Aceitunas partidas caseras: ¡del olivo al bote!

Este año, desde el centro, hemos recolectado nuestras propias olivas. Ahora toca transformarlas en aceitunas partidas, siguiendo la tradición mediterránea. Aquí va la receta básica para que podáis hacerlas en casa:

Ingredientes:

• Olivas frescas recién recolectadas

• Agua

• Sal

• Limón, ajo, hierbas aromáticas.

Enguany, des del centre, hem collit les nostres pròpies olives. Ara toca transformar-les en olives partides, seguint la tradició mediterrània. Ací teniu la recepta bàsica per a fer-les a casa:

Ingredients:

• Olives fresques acabades de collir

• Aigua

• Sal

• Llima, all, herbes aromàtiques